Эта степень магистра здорового питания предоставит вам специальные научные знания и практические навыки, необходимые для решения проблем в области питания 21-го века. Вы получите всестороннее понимание роли, которую диета и питательные вещества играют в этиологии, профилактике, лечении заболеваний, узнаете, как применять эти знания в различных медицинских учреждениях, и сделаете обоснованные суждения о надлежащем питании. Вы также выработаете четкое понимание факторов, влияющих на выбор продуктов питания. Контекст для программы обеспечивается социальными проблемами, такими как быстро стареющее население, продовольственная бедность и отсутствие продовольственной безопасности, неравенство в отношении здоровья в питательном благополучии и высокая распространенность ожирения.